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高校+乡村,台州民宿业发展有了新动能

  去年6月,台州学院民宿学院正式揭牌落户塔后村。

  一年多以来,民宿学院在推进台州乡村文旅事业发展上,发挥了哪些作用?高校与台州的乡村,擦出了哪些耀眼的火花——

  7月,由台州市文化和广电旅游体育局、台州学院、天台县政府主办的“山海相约·诗路美宿”第二届台州乡村旅游啤酒音乐节,在天台塔后村拉开帷幕,吸引了众多音乐爱好者和游客慕名而来。

  这是自去年6月,台州学院民宿学院落户塔后村后,举办的又一场人气活动。“今年音乐节期间,我们村人流量达到了5万人次,民宿、餐饮基本爆满,总营业额同比去年增长15%。”塔后村党支部书记兼村委会主任陈孝形表示。

  近年来,我市文旅部门积极打造共同富裕的台州乡村旅游样板,为实现台州乡村振兴助力。其中,民宿业的蓬勃发展,成为一大亮点。

  校方:实践做在土地上

  今年暑期,台州学院民宿学院执行院长、商学院旅游管理系副主任汤蓉岚很忙。7月,她带着学院学生,分批前往仙居、天台等多个乡村,开展暑期实践活动。

  “我们充分利用人才优势,对于助力台州文旅特别是民宿业可持续发展,有着义不容辞的责任。”汤蓉岚表示,目前,在校地合作领域,民宿产业学院首要起到智库作用。以该校商学院师生为主体,为台州地方对接高水平的科研团队,源源不断输送高素质的文旅管专业毕业生,为地方旅游发展提供人才支撑。

  去年6月,台州学院民宿学院正式揭牌,定位为人才培养有特色、校企合作有深度、产教融合有高度的示范性产业学院。

  自成立以来,汤蓉岚牵头组织了三期培训班,主题包括农家乐休闲旅游业提升发展、农村实用人才等,邀请多位旅游管理专业教师参与授课,内容涵盖创办理念、经营特色、服务档次、接待礼仪等多方面。

  培训课开设后,汤蓉岚已加了数百个来自台州各地的村干部、民宿主的微信,希望得到高校智库支持,“乡村振兴需要‘头脑风暴’,高校要把项目做在土地上,这与我们的科研思路不谋而合”。

  台州学院商学院讲师姜琴君有着丰富的带队参赛经验。近年来,她聚焦乡村振兴等领域,指导的学生团队制作的温岭、后岸文旅规划方案,在浙江大学生经济管理案例竞赛等赛事中获得不俗成绩。“民宿产业学院起到良好的平台对接作用,鼓励学生多参与乡野调查,丰富案例教学方式方法,推动高校产教融合发展。”姜琴君说。

  去年暑期,在姜琴君、刘慧星、徐海军的指导下,2019届商学院国际经济与贸易专业的叶美玲和林罗婉、李天琪、叶心雨、周笑笑、任银银、杨童飞组成调研队伍,报名参加“农信杯”第三届浙江省大学生乡村振兴创意大赛。

  其间,实践队前往全省竞赛基地温岭市坞根镇,实地考察了洋呈村、花溪村两个景区村庄,了解芳香谷、喜柿山谷等乡村文旅项目,并完成了《芳香谷旅游线路规划与开发》调研报告,规划出了符合坞根特质的文旅线路,将坞根与周围的文旅资源整合,推动当地全域旅游发展。最终,这篇报告在省赛中获得银奖。

  叶美玲说,每年的暑期实践,学院老师都提出多个项目,由感兴趣的同学报名参加。今年暑期,她又加入姜琴君的团队,聚焦坞根红色老区研学文旅市场。

  地方:需要新鲜血液

  对接高校,能为乡村文旅事业发展,带来什么变化?就此,记者分别采访了温岭的民宿主黄满芳和塔后村党支部书记兼村委会主任陈孝形。

  80后黄满芳毕业于台州学院,2006年她辞掉高薪工作,在温岭石塘开了一家名为紫螺湾的民宿。

  创业多年,黄满芳逐渐梳理出精品民宿的运营思路,“以保留人情味为前提,还需要标准化运营、专业的接待能力,但这些都存在人才缺口”。

  以时兴职业“民宿管家”为例,黄满芳罗列出招聘要求:专业最好对口,如旅游管理专业,熟悉OTA线上运营模式,还得是个本地通等等。“我们一直很缺这类人才。”她说。

  去哪儿找人才?黄满芳想到了母校。今年暑期,在校友的牵线下,她与台州学院商学院专业老师团队取得联系,希望高校输送学生来民宿开展暑期实践。

  7月6日,紫螺湾民宿迎来第一批来自台州学院的实习生。

  2020届商学院旅游管理专业学生黄少绮,以民宿管家的身份正式上岗,开启两个月的暑期实践。

  除了处理民宿日常工作,黄少绮和同学们还要负责民宿网络平台的运营推广,每天拍视频、写文案,在抖音、小红书等互联网社交平台发布。别致的石屋农舍、清新的空气、延绵的海岸线、别有风味的家烧菜肴……这些都是他们的创作素材。“暑期实践结束后,我们还要合力完成一篇总结报告,探讨石塘民宿运营推广的新思路。”黄少绮说。

  扎根乡村多年,黄满芳直言,乡村文旅产业实现可持续发展,需要注入新鲜血液,要有“更多年轻化、知识化、专业化的年轻人加入”。

  对此,陈孝形也深有感触。“民宿业是塔后村的亮点产业,但从长远看,必须要有差异化发展。”他说,“民宿学院在塔后村成立,为村里的民宿发展带来专业人才支撑。”

  塔后音乐节已举办多届,这两年,由于高校策划团队的加入,将田园、音乐、美食与乡村美景结合,做到年年有亮点。本届音乐节上的无人机表演、美食集市等,对塔后村都起到了良好的宣传作用。

  近年来,塔后村还与多家院校达成校村合作,借助院校平台、人才、技术来赋能乡村。

  早年,作为一名摄影爱好者,陈孝形借助自身人脉,积极对接浙江传媒学院、中国美院等高校,定期接待高校考察团来村,开展摄影采风、暑期社会实践活动,为乡村一草一叶进行文创开发,为塔后村涂抹上艺术亮色。该村还与台州广播电视大学等学校合作,为村民提供培训课,提升从业人员素质。

  陈孝形也注意到了,这几年,塔后村焕发的生机吸引越来越多的年轻人“归巢”,投身民宿事业,“塔后村一直在努力搭建平台,引导、支持、服务青年人才和高校毕业生返乡创业,投身乡村振兴实践”。(诸葛晨晨)

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